Mesa Tres
Il progetto
Mesa Tres è un ristorante e bar di 1,000 m² (10,764 sq ft) sulla Costanera Norte di Buenos Aires, nel tratto di lungofiume che la città ha riqualificato come Distrito Joven. È costruito attorno a una corte racchiusa da una vasca d'acqua poco profonda, con una terrazza sul tetto, un piano più in alto, affacciata sul fiume.
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La vasca parte dall'ingresso, attraversa il passaggio semicoperto e avvolge la corte. Invece di aggirarla, il progetto posa lastre di pietra appena sopra la superficie e conduce l'ingresso dritto attraverso l'acqua: entrare nel ristorante significa attraversarla. Il bar occupa il bordo opposto, con un fronte vetrato che si ripiega del tutto, e il confine tra bere dentro e fuori di fatto scompare.
Oltre quel punto il registro si abbassa. La sala è più bassa e raccolta, con tavoli comuni pensati per restare e non per ruotare, e un bancone ad altezza tavolo per dieci rivolto direttamente sulla cucina. La cucina non ha pass né porta: è una delle stanze, lavorata a vista sotto un soffitto a listelli di legno che la percorre per tutta la lunghezza.
Due ambienti, un unico linguaggio materico, mai ripetuto alla lettera dall'uno all'altro. Legno caldo e pietra grezza ovunque: il bancone del bar in granito nero, i piani dei tavoli in pietra scura maculata, il cemento dell'edificio lasciato com'è. Schermi verticali in legno e piante sospese chiudono la corte verso il viale.
Un piano più su, il bar prosegue su una terrazza in parte coperta e in parte aperta, affacciata sul fiume oltre la strada. Sotto, la corte; sopra, il cielo aperto. È la stessa sequenza, un livello più in alto. Mesa Tres ha aperto a maggio 2026.
Mesa Tres
Tipologia: Ristorante
Luogo: Costanera Norte, Belgrano, Città di Buenos Aires, Argentina
Completato: 2026
Superficie: 1000 M² / 10,764 SF
Ambito: Interior design, audit di progetto
Interior design: DOONT Studio
Paesaggio: Estudio Marcenac
Fotografia: Mariano Imperial
